En raison des spécifications du marché dans lequel elle opère, ainsi que d'une logique de complémentarité et de valorisation du service, JACOLI a toujours choisi de développer son travail de sourcing en fonction des besoins du client, plutôt que d'être affiliée à un fournisseur spécifique, inversant ainsi le "modus operandi" traditionnel de l'agent.

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A cet effet, l'entreprise dispose depuis toujours d'une bonne base de fournisseurs qui lui permet, à tout moment et en toute indépendance, de proposer à ses partenaires commerciaux les solutions les plus adaptées à leurs besoins.

La prestation de ce service commence par une consultation qui déclenche la présentation d'une proposition commerciale et la négociation qui en découle. Une fois que la commande est confirmée, selon les termes discutés et convenus avec le partenaire, JACOLI traite la commande et entame la deuxième phase de son travail. Cette phase comprend le contrôle de la production (inspection et contrôle effectués pendant et après le processus de production), le traitement documentaire relatif à la transaction commerciale (lettres de crédit, certificats d'origine, listes d'emballage, connaissements, connaissements aériens, factures, etc.), ainsi que le suivi du transport et le contrôle des délais d'embarquement et d'arrivée de la marchandise. Les partenaires de JACOLI bénéficient d'un réseau bien établi de commissionnaires en douane, de transitaires et de stockistes, qui constituent un élément extrêmement important de la qualité du service fourni.